[JoeFrex]® Wood Fire Coffee Roaster 1kg

[JoeFrex]® Wood Fire Coffee Roaster 1kg

 

Produktinformationen "[JoeFrex]® Wood Fire Coffee Roaster 1kg"

Kaffeeröster 1,0 kg Holz- Kohlen Feuer

 

Auf Lager. Lieferzeit 1 bis 4 Tage.

 

Der Outdoor-Röster mit Holz befeuern oder mit Holzkohle vorheizen. Grüne Bohnen einfüllen und Rösten bis der Röstgrad stimmt. Während der Röstung muss der Kaffee ständig leicht gedreht werden, was dank 2er Kugellager auch wirklich leicht geht. Je nach Hitze beträgt die Röstzeit zwischen 10 und 20 Minuten. Das ursprünglich noch in den Rohkaffeebohnen enthaltene Wasser (zwischen rund 12 und 18 Prozent des Bohnengewichtes) verdampft, welches als Einbrand bezeichnet wird. Während der Röstung werden häufig Kontrollen der Farbe und anderer sensorischer Kriterien durchgeführt. Bei Beendigung des Röstvorgangs muss der Kaffee schnell abgekühlt werden, damit die Bohnen nicht von innen heraus nachrösten bzw. verbrennen. Dies erfolgt im Luftstrom eines Kühlsiebes außerhalb des Rösters.

 

Es können Mengen zwischen 100g und 1,3 kg Rohbohnen geröstet werden.

 

Für den geschützen Bereich im Garten, überdachter Outdoorbereich

 

Material: dickwandige Stahltrommel; Gehäuse schwarz lackiert, blanke Metallschale zum Abkühlen ab und an leicht einölen

Weitere Details erhalten Sie gerne auf Anfrage.

 

Gewicht: 25kg

 

Maße: Breite: 30cm   Höhe: 46cm  Tiefe (Gehäuse) 30cm   Tiefe Gehäuse mit Abkühlwanne und Kurbel: 60cm

Made in Germany

 

Wood Fire Coffee Roaster

399,00 €

  • 25 kg
  • leider ausverkauft

[JoeFrex]® Kaffeeschütte aus Edelstahl

Kaffeeschütte aus Edelstahl

Hochwertige Kaffeeschütte aus Edelstahl zum Einbau oder auch zur Wandaufhängung. Die Schütte hat ein Musterfenster vorne, das separat mit Bohnen befüllt werden kann.
Die Schütte hat oben auf der Vorderseite zum bequemen Befüllen eine Klappe. Auf der Klappenfront befindet sich ein Schild, auf dem Ihre Kaffeesorte mit Lasergravur angezeigt werden kann. (austauschbar)
Die Schütten lassen sich modular durch Verschrauben beliebig kombinieren, so dass mehrere Schütten problemlos nebeneinander angeordnet werden können.
Die Schütte kann unten durch einen innenliegenden Schieber geöffnet werden. Ein eventueller Bohnenüberschuss kann extrem schnell und einfach wieder in den oberhalb angebrachten Füllstutzen zurückgeschüttet werden.

Der Preis bezieht sich auf 1 Schütte ohne Inhalt.

Maße der Einzelschütte:
Breite: 17cm Höhe: 76cm Tiefe: 27,5cm

 

Kaffeeschütte aus Edelstahl

299,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

[JoeFrex]® Kaffee Tüten Metall Klammer 24 Stck.

Kaffee Tüten Metall Klammer 24 Stck.

Auf wunsch mit Ihrem Eigenen Logo gelasert.

Die praktische, elegante [JoeFrex] Kaffeetüten-Klammer ist der einfache Verschluss für Ihre Kaffee Tüten. Der kräftige Kaffee Tüten Klip (10cm breit) verschließt sicher jede Art von Kaffeebeutel, so dass Sauerstoff Austausch verhindert wird und der Kaffee oder die Bohnen FRISCH bleiben. Die Metallklammer ist poliert

 

 

Kaffee Tüten Metall Klammer 24 Stck.

99,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

[JoeFrex]® Probenstecher

Probenstecher

Sackstecher zur Entnahme einer Rohkaffeeprobe. Er ermöglicht die Qualitätsprüfung des Rohkaffees ohne vorheriges Öffnen des Sackes. Aus Edelstahl mit Silikongriff. Das Jute-Gewebe kann nach dem Entnehmen der Probe wieder in seine Urform zurechtgerückt werden, so dass in der Regel kein weiteres Verschließen des Sacks nötig ist.
Durchmesser 25mm.
Innendurchmesser Auslass ca. 16mm.
Gesamtlänge 52 cm. Grifflänge ca. 11 cm

 

Probenstecher
49,00 €

39,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

[JoeFrex]® Rohkaffeeschale 12er Set

 

Rohkaffeeschale 12er Set

In dieser formschönen Rohkaffeeschale lassen sich Rohkaffeebohnen wie auch geröstete Kaffeebohnen in der Auslage optimal präsentieren und laden damit zum Ausprobieren und Vergleichen ein.
Ebenso eignet sie sich durch die flexible Verarbeitung perfekt als „Schaufel“ im Rohkaffeesack.
Perfektes Hilfsmittel für jeden Barista, zur Überprüfung der gelieferten Kaffeequalität oder zur Präsentation seines Kaffees beim Gast oder Kunden. Ein unverzichtbares Utensil für jeden Röster und Barista.

Abmessung: 20 x 11 x 3,5 cm

Material: PP

Spülmaschinengeeignet

Rohkaffeeschale

19,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

[JoeFrex]® Hobbock Weißblecheimer 30l

Hobbock Weißblecheimer 30l

Hobbock Weißblecheimer mit lebensmittelechter Innenbeschichtung. Zur Lagerung von rohem und gerösteten Kaffee.
Mit Deckel und Verschlussspange zum sicheren Verschließen sowie zwei seitlichen Fallgriffen.

Jetzt mit eingestanztem Loch im Deckel, um Überdruck zu vermeiden (die winzige Perforation ist mit Aufkleber gekennzeichnet).

 


Fassungsvermögen: 30 Liter für etwa 10 kg gerösteten Kaffee.
Lieferung ohne Inhalt.

 

Hobbock Weißblecheimer

19,00 €

  • leider ausverkauft

[JoeFrex]® Bohnenschaufel

 

 

Bohnenschaufel

Edelstahl-Abwiegeschaufel zum Abfüllen von Kaffeebohnen
Material: Edelstahl
Maße : L. 29,5 cm
Inhalt: 365 ml

Bohnenschaufel

13,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

[JoeFrex]® Kaffee Maßlöffel 7g mit Clip

Kaffee Maßlöffel 7g mit Clip

Kaffee-Maßlöffel Edelstahl 7gramm mit Clip
Material: Edelstahl
Länge : 15 cm

Kaffee Maßlöffel 7g mit Clip

4,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit